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555-43-1

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产品图片

基本信息

英文
Glycerol tristearate
中文
三硬脂酸甘油酯
英文名称
1,2,3-TRIOCTADECANOYLGLYCEROL
1,2,3-TRIOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
BATH WAX
GLYCEROL TRIOCTADECANOATE
GLYCEROL TRISTEARATE
GLYCERYL TRISTEARATE
STEARIN
TRIGLYCERYL STEARATE
TRIOCTADECANOIN
TRISTEARIN
TRISTEARIN (C18:0)
2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate
Dynasan 118
dynasan118
glycowaxs932
hardenedoil
hydrogenatedoil
Kemester 5500
Kemester 6000
Kemester GMS (powd.)
CAS
555-43-1
中文名称
1,2,3-十八酸丙三酯
甘油三硬脂酸酯
氢化油
三(十八酸)甘油酯
三硬脂精
三脂蜡酸甘油酯
硬化油
三硬脂酸甘油脂(标准品)
三十八酸甘油酯
甘油三(十八酸)酯
硬脂
三硬脂酸甘油酯
EINECS 编号
209-097-6
分子式
C57H110O6
MDL 编号
MFCD00036230
分子量
891.48
MOL 文件
555-43-1.mol
所属类别
食品添加剂: 赋形剂: 被膜剂

常见问题列表

简介

三硬脂酸甘油酯为无色结晶或粉末,无臭,有甜味,溶于热乙醇、氯仿、苯和二硫化碳,几乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇,不溶于水。


应用
三硬脂酸甘油酯为酯类衍生物,可用作食品乳化剂、光亮剂、涂脂剂、润滑剂、消泡剂,也可用于各类化妆品中。
毒性
在上述限量范围内是安全的(FDA,2000)。
使用限量

作为可可脂的结晶催化剂1%;作为成型助剂0.5%~3%;作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811,2000)。
可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。


物理化学性质

外观性状
无色结晶或粉末。无臭。略有甜味。相对密度(d480)0.862。溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚和乙醚。
熔点 
72-75 °C

沸点 
260 °C
闪点 
327 °C
储存条件 
−20°C
Merck 
9756

理化性质

密度 
d480 0.862
折射率 
nD80 1.4385
溶解度 
Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly, Heated)
形态
neat
颜色
White to Off-White
BRN 
1718456
InChIKey
DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
555-43-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Tristearin(555-43-1)
EPA化学物质信息
Tristearin (555-43-1)

应用领域

用途一
主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
用途二
用于有机合成,也用作肥皂的原料及粘合剂
用途三
成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。
用途四
用于有机合成,金属磨光,制造防水纸、接合剂等。
参考质量标准
FCC,1996
酸值(OT-4)
≤1.0
碘值(OT-27)
≤1.0
皂化值(OT-40)
186~192
游离甘油(OT-23)
≤0.5%
不皂化物(OT-46)
≤0.5%
熔点
69~71℃
重金属(以Pb计;GT-16)
≤10mg/kg
羟值(OT-26)
≤5.0
铅(原子吸收法)
≤lmg/kg
灼烧残渣(GT-27)
≤0.1%

安全数据

安全说明 
S24/25
WGK Germany 
-

海关编码
29159000
毒害物质数据
555-43-1(Hazardous Substances Data)

制备方法

方法一
由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

图谱信息

知名试剂公司产品信息

三硬脂酸甘油酯价格(试剂级)

三硬脂酸甘油酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2022/10/21G0212三硬脂酸甘油酯
Tristearin
555-43-125G260元
2022/10/21G0212三硬脂酸甘油酯
Tristearin
555-43-1250G1290元
2022/09/18XW05554315三硬脂酸甘油酯
glyceryl tristearate;1,2,3-trioctadecanoylglycerol;glycerol tristearate;tristearin
555-43-125G166元

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