4864-61-3
中文名称
乙酸-3-辛醇酯
英文名称
3-OCTYL ACETATE
CAS
4864-61-3
分子式
C10H20O2
分子量
172.26
MOL 文件
4864-61-3.mol
结构式
基本信息
中文别名
乙酸-3-辛酯
乙酸-3-辛醇酯
3 辛基 乙酸酯
乙酸-Α-乙基己酯
乙酸-3-辛醇酯
3 辛基 乙酸酯
乙酸-Α-乙基己酯
英文别名
FEMA 3583
98%, FCC, FG
3-Octylacetat
OCTYL-3-ACETAT
3-OCTYL ACETATE
3-octanyl acetate
3-Octanol,acetate
octan-3-yl acetate
1-Ethylhexyl acetate
3-Octanol, 3-acetate
98%, FCC, FG
3-Octylacetat
OCTYL-3-ACETAT
3-OCTYL ACETATE
3-octanyl acetate
3-Octanol,acetate
octan-3-yl acetate
1-Ethylhexyl acetate
3-Octanol, 3-acetate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。呈青香、蜡香、脂肪香，具有柑橘、玫瑰和薄荷似香气。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水。沸点187℃或98℃(2000Pa)。 天然品存在于薄荷油和熟牛肉脂肪等中。 |
| 熔点 | -65.75°C (estimate) |
| 沸点 | 99 °C18 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3583 | 3-OCTYL ACETATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 157 °F |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fresh bergamot woody green grapefruit rose apple mint |
| 香型 | herbal |
| JECFA Number | 313 |
| LogP | 3.712 (est) |
| EPA化学物质信息 | 3-Octanol, acetate (4864-61-3) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P332+P313-P337+P313 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/38 |
| 安全说明 | 26-36/37 |
| WGK Germany | 2 |
制备方法
方法1
由辛醇、醋酸和苯的混合液与少量硫酸共沸，随时除去所生成的水而得。
应用领域
参考质量标准
FCC，1996；FAO/WHO，1998▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(D20)
1.414～1.419
相对密度(d2525)
0.856~0.860
酸值(OT-4)
≤2.0
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3。计算中的当量因子(e)取86.14。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮4.0；糖果4.0；焙烤食品4.4；布丁类4.0；胶姆糖2.6；肉制品2.6；快餐食品10.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：乙酸3-辛酯
英文名称：-Octyl acetate
CAS：4864-61-3
纯度：>=98%, FCC, FG
包装信息：100G-K,1KG-K,4KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
南京康满林化工实业有限公司
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中文名称：乙酸-3-辛醇酯
英文名称：3-Octyl acetate
CAS：4864-61-3
纯度：98%
包装信息：5KG; 1KG
备注：1g-25g小包装请到商城订购;大量及定制请联系客服报价
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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产品介绍：
英文名称：3-octyl acetate
CAS：4864-61-3
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产品介绍：
英文名称：3-octyl acetate
CAS：4864-61-3
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
广东翁江化学试剂有限公司
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中文名称：乙酸-3-辛醇酯
英文名称：3-Octyl acetate
CAS：4864-61-3
纯度：98.00%
包装信息：1600RMB/100g
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中文名称：乙酸-3-辛醇酯
英文名称：3-OCTYL ACETATE
CAS：4864-61-3
纯度：98%
备注：25千克/桶/
上海酉客默科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：乙酸-3-辛醇酯
英文名称：3-Octyl acetate
CAS：4864-61-3
纯度：90%
包装信息：1G/100G/1000G
备注：PA331
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
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产品介绍：
中文名称：乙酸3-辛酯
英文名称：3-OCTYL ACETATE
CAS：4864-61-3
包装信息：1KG;10KG;100KG;
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