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4230-97-1

中文名称 辛酸-2-丙烯酯
英文名称 ALLYL CAPRYLATE
CAS 4230-97-1
分子式 C11H20O2
分子量 184.28
MOL 文件 4230-97-1.mol
结构式 4230-97-1 结构式

基本信息

中文别名 辛酸-2-丙烯酯
英文别名 FEMA 2037
Allocohep
NSC 32645
Aids005097
Aids-005097
ALDEHYDE C-19
ALLYL OCTANOATE
ALLYL CAPRYLATE
ALLYL-N-CAPRYLATE
Allyl n-octanoate
所属类别 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色至淡黄色油状液体。呈水果香气和葡萄酒似气息。沸点222℃，或87~88℃(800Pa)。不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于乙醇和非挥发性油。
熔点 -58.7°C (estimate)
沸点 87-88 °C6 mm Hg(lit.)
密度 0.881 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2037 | ALLYL OCTANOATE
折射率 n20/D 1.432(lit.)
闪点 203 °F
溶解度 Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
气味 (Odor) at 100.00 %. waxy fruity green tropical pineapple watercress metallic fatty soapy
香型 waxy
JECFA Number 5
LogP 4.18
EPA化学物质信息 Octanoic acid, 2-propenyl ester (4230-97-1)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H302-H315-H319-H335
防范说明 P261-P305+P351+P338
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 3
RTECS号 RH0365000

制备方法

方法1
由辛酸与烯丙醇在苯中在萘-β-磺酸存在下酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
丙烯醇辛酸

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，1997
含量@≥97.0%
折射率(nD20)@1.432～1.434
相对密度(d2525)@0.872-0.880
▼
▲

常见问题列表

含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
rat,LD50,oral,570mg/kg (570mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 16, Pg. 643, 1978.
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.3；糖果5.1；焙烤制品4.0；布丁类0.10。
FDA，§172．515：适量为限。

图谱信息

辛酸-2-丙烯酯(4230-97-1)质谱(MS)辛酸-2-丙烯酯(4230-97-1)核磁图(1HNMR)辛酸-2-丙烯酯(4230-97-1)核磁图(13CNMR)辛酸-2-丙烯酯(4230-97-1)红外图谱(IR1)辛酸-2-丙烯酯(4230-97-1)Raman光谱

供应商信息 更多

上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话： 021-61259108 18621169109
产品介绍：
英文名称：Allyl octanoate (Allyl caprylate)
CAS：4230-97-1
备注：AAM127777
电话询单
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话： 821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：辛酸-2-丙烯酯
英文名称：ALLYL CAPRYLATE
CAS：4230-97-1
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话： 021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：Allyl octanoate
CAS：4230-97-1
纯度：>=99%
包装信息：SAMPLE
备注：W203718-SAMPLE-K
电话询单
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话： 15721586846
产品介绍：
英文名称：allyl octanoate
CAS：4230-97-1
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
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陕西缔都医药化工有限公司
联系电话： 029-88380327 17691182729
产品介绍：
中文名称：辛酸-2-丙烯酯
英文名称：ALLYL CAPRYLATE
CAS：4230-97-1
纯度：99%
备注：25千克/桶/
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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
大货
联系电话： 153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
CAS：4230-97-1
纯度：0.99
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泰安嘉岳生物化工有限公司
联系电话： 15318151873
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
CAS：4230-97-1
纯度：99%
包装信息：25kg;5KG;1KG
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河北贞佳新材料有限公司
联系电话： 0319-5925599 13315915972
产品介绍：
中文名称：辛酸-2-丙烯酯
英文名称：prop-2-enyl octanoate
CAS：4230-97-1
纯度：99%
包装信息：25KG
备注：食品／工业级
电话询单
湖北东曹化学科技有限公司
联系电话： 027-83238443 13343438265
产品介绍：
中文名称：癸酸烯丙酯
CAS：4230-97-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：可零售,可批发
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上海颖心实验室设备有限公司
联系电话： 021-021-59178156 17002132182
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：Bitter Allyl
CAS：4230-97-1
纯度：98%
包装信息：25mL
备注：颖心实验室
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湖北东曹化学科技有限公司
联系电话： 027-83261126 18971318572
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：Bitter Allyl
CAS：4230-97-1
纯度：99
包装信息：1kg;25kg;200kg
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上海赛可锐生物科技有限公司
联系电话： 021-58000709 15900491054
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：Allyl octanoate
纯度：98+
包装信息：1mg;5mg;10mg
备注：标准品
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湖北科沃德化工有限公司
联系电话： 027-83295551 13317178958
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：ALLYL CAPRYLATE
CAS：4230-97-1
纯度：99
备注：现货、可分装零售 1公斤;25公斤;100公斤
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陕西凯尔凯医药科技有限公司
联系电话： 029-029-2148545164 17392779578
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：ALLYL CAPRYLATE
CAS：4230-97-1
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
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武汉市聚舜化工有限公司
联系电话： 027-83238443 13349917800
产品介绍：
中文名称：辛酸烯丙酯
英文名称：Bitter Ally
CAS：4230-97-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：食用香精用量0.1～5.4mg/kg
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