3397-16-8
中文名称
硬脂酰谷氨酸
英文名称
N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid
CAS
3397-16-8
分子式
C23H43NO5
分子量
413.591
MOL 文件
3397-16-8.mol
更新日期
2023/09/18 08:22:41
结构式
基本信息
中文别名
硬脂酰谷氨酸
化合物 T31943
N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸
化合物 T31943
N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸
英文别名
amisoft ha
N-stearoyl-
Stearoyl Glutamate
STEAROYL GLUTAMIC ACID
N-Stearoylglutamic acid
octadecanoylglutamic acid
N-Stearoyl-L-glutamic acid
Acide stearoylglutaminique
Glutamic acid, N-stearoyl-
N-Octadecanoylglutamic acid
N-stearoyl-
Stearoyl Glutamate
STEAROYL GLUTAMIC ACID
N-Stearoylglutamic acid
octadecanoylglutamic acid
N-Stearoyl-L-glutamic acid
Acide stearoylglutaminique
Glutamic acid, N-stearoyl-
N-Octadecanoylglutamic acid
所属类别
生物化工：谷氨酸类衍生物
物理化学性质
| 熔点 | 113-113.5 °C |
| 沸点 | 600.3±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.024±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 3.46±0.10(Predicted) |
| LogP | 6.021 (est) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313 |
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中文名称：硬脂酰谷氨酸
CAS：3397-16-8
纯度：99.50%
包装信息：25g;100g;500g;25kg
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英文名称：(S)-2-stearamidopentanedioic acid
CAS：3397-16-8
纯度：95%
包装信息：g、kg
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中文名称：硬脂酰谷氨酸
英文名称：N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid
CAS：3397-16-8
纯度：97%
包装信息：1瓶
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中文名称：硬脂酰谷氨酸
英文名称：N-stearoyl-L-glutamic acid
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中文名称：8(17),13-赖百当二烯-15,16-内酯
英文名称：N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid
CAS：3397-16-8
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英文名称：N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid
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CAS：3397-16-8
纯度：99% HPLC
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中文名称：硬脂酰谷氨酸；N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸
英文名称：Stearoyl Glutamate
CAS：3397-16-8
纯度：95%
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英文名称：N-stearoyl-L-glutamic acid
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纯度：99.0% ≥95.0%
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中文名称：硬脂酰谷氨酸
英文名称：N-stearoyl-L-glutamic acid
CAS：3397-16-8
纯度：99%
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备注：食品／工业级
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CAS：3397-16-8
纯度：98% HPLC
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