23147-57-1
中文名称
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称
3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS
23147-57-1
分子式
C8H16O4
分子量
176.21
MOL 文件
23147-57-1.mol
更新日期
2024/06/24 22:35:55
结构式
基本信息
中文别名
乙酰甲基原醇
乙偶姻二聚体
3-羟基-2-丁酮二聚体
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
乙偶姻二聚体
3-羟基-2-丁酮二聚体
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文别名
Acetoin dimer
Acetoin powder
Einecs 245-457-9
Acetoin dimer two
3-HYDROXY-2-BUTANONE DIMER
3-Hydroxy-2-butanonedimere
ACETYL METHYL CARBINOL ( ACETOIN DIMER)
2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
1,4-Dioxane-2,5-diol, 2,3,5,6-tetramethyl-
Acetoin powder
Einecs 245-457-9
Acetoin dimer two
3-HYDROXY-2-BUTANONE DIMER
3-Hydroxy-2-butanonedimere
ACETYL METHYL CARBINOL ( ACETOIN DIMER)
2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
1,4-Dioxane-2,5-diol, 2,3,5,6-tetramethyl-
所属类别
催化剂及助剂：聚合物
物理化学性质
| 熔点 | 90-91°C |
| 沸点 | 279°C |
| 密度 | 1.105 |
| 闪点 | 41°C |
| 酸度系数(pKa) | 12.08±0.70(Predicted) |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in propylene glycol. milky creamy buttery dairy |
| 香型 | buttery |
| InChI | InChI=1S/C8H16O4/c1-5-7(3,9)12-6(2)8(4,10)11-5/h5-6,9-10H,1-4H3 |
| InChIKey | DFMGATPNJMFDCR-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | O1C(C)C(C)(O)OC(C)C1(C)O |
| LogP | 1.318 (est) |
| EPA化学物质信息 | 1,4-Dioxane-2,5-diol, 2,3,5,6-tetramethyl- (23147-57-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H225-H315 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P210-P233-P240-P241-P242-P243-P280-P303+P361+P353-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险类别码 | 11 |
| 安全说明 | 16 |
| 危险品运输编号 | 1325 |
| TSCA | TSCA listed |
应用领域
用途1
用作香料
常见问题列表
简述
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇 （乙偶姻二聚体）是一种用于食品调味剂和香料的化学品。 它在微生物中充当丁二醇循环的中间体，在香料和香精的制备中用作香气载体。它是一种无色至微黄色晶体，稳定性较高，相对不易分解或发生不可逆的反应。
制备方法
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇（乙偶姻二聚体）的制备方法包括以下步骤：
1. 首先，通过反应将二甲基醚和水合氢氧化钾在高温下进行反应，得到羟基甲基化的产物。
2. 然后，经过进一步的反应和提纯步骤，可以得到最终的2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇产物。
2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/03/03 | 41195 | 3-羟基-2-丁酮, 单体 + 二聚体 Acetoin, 96%, dimer, Thermo Scientific Chemicals | 23147-57-1 | 100g | 621元 |
| 2025/05/22 | 41195 | 3-羟基-2-丁酮, 单体 + 二聚体 Acetoin, 96%, dimer, Thermo Scientific Chemicals | 23147-57-1 | 500g | 2106元 |
| 2024/04/30 | C41195 | 3-羟基-2-丁酮, 单体 + 二聚体 Acetoin, 96%, may exist as mixture of monomer and dimer, ACROS OrganicsTM | 23147-57-1 | 100g | 862元 |
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产品介绍：
中文名称：乙偶姻二聚体
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
纯度：98%
包装信息：1Kg;5Kg;25Kg
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英文名称：3-Hydroxy-2-butanone diMer
CAS：23147-57-1
纯度：97%
备注：AAM132878
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中文名称：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称：2,3,5,6-Tetramethyl-1,4-Dioxane-2,5-Diol
CAS：23147-57-1
纯度：95%
包装信息：25g;100g;500g;2.5kg;25kg
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中文名称：乙酰甲基原醇；乙偶姻二聚体
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
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中文名称：乙偶姻二聚体
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纯度：On Request
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中文名称：乙酰甲基原醇
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
纯度：98%
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中文名称：3-羟基-2-丁酮二聚体（乙偶姻二聚体）
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
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中文名称：乙偶姻二聚体乙酰甲基原醇99%
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CAS：23147-57-1
纯度：1kg350 25kg235
包装信息：500G1kg 25kg
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中文名称：乙偶姻二聚体
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
纯度：99%
包装信息：25KG/纸板桶
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中文名称：乙偶姻二聚体
英文名称：3-Hydroxy-2-butanone dimer
CAS：23147-57-1
纯度：0.98
包装信息：1KG,5KG,25KG
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中文名称：乙偶姻二聚体
英文名称：Acetoin dimer
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英文名称：3-hydroxy-2-butanone dimer
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包装信息：According to customer‘s requirement
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中文名称：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称：2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
CAS：23147-57-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称：2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
CAS：23147-57-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称：2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
CAS：23147-57-1
纯度：99% HPLC
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中文名称：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
英文名称：2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
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纯度：99% HPLC
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英文名称：2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol
CAS：23147-57-1
纯度：99% HPLC
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