19089-92-0
中文名称
2-丁烯酸己酯
英文名称
FEMA 3354
CAS
19089-92-0
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
MOL 文件
19089-92-0.mol
更新日期
2026/09/23 17:34:07
结构式
基本信息
中文别名
巴豆酸己酯
2-丁烯酸己酯
己基(E)-丁-2-烯酸
巴豆酸己酯(CAS号:19089-92-0)
2-丁烯酸己酯
己基(E)-丁-2-烯酸
巴豆酸己酯(CAS号:19089-92-0)
英文别名
FEMA 3354
HEXYLCROTONAT
HEXYL CROTONATE
Hexyl-2-butenoat
HEXYL-2-BUTENOATE
hexyl (E)-tiglate
HEXYL T2 BUTENOATE
n-hexyl2-butenoate
Hexyl but-2-enoate
n-Hexyl 2-butenoate
HEXYLCROTONAT
HEXYL CROTONATE
Hexyl-2-butenoat
HEXYL-2-BUTENOATE
hexyl (E)-tiglate
HEXYL T2 BUTENOATE
n-hexyl2-butenoate
Hexyl but-2-enoate
n-Hexyl 2-butenoate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。呈水果和木材香气,有菠萝似香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水和丙二醇。 天然品存在于香蕉、可可、咖啡、大豆等中。 |
| 熔点 | -89.9°C (estimate) |
| 沸点 | 209.9°C (estimate) |
| 密度 | 0.885 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3354 | N-HEXYL 2-BUTENOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 193 °F |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet caramel green walnut oily radish |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 1807 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| LogP | 3.97 |
| CAS 数据库 | 19089-92-0 |
| NIST化学物质信息 | 2-Butenoic acid, hexyl ester(19089-92-0) |
| EPA化学物质信息 | 2-Butenoic acid, hexyl ester(19089-92-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) | ![]() GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P271-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | GQ4222000 |
| TSCA | TSCA listed |
制备方法
方法1
由巴豆酸(2-丁烯酸)与己醇在硫酸催化下酯化而成。
应用领域
参考质量标准
FCC,1996▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD25)
1.428~1.449
相对密度(d2525)
0.880~0.900
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料8.0;冷饮8.0;糖果10;焙烤食品10;布丁类8.0;蜜饯8.0。
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:n-Hexyl 2-butenoate
CAS:19089-92-0
纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:n-Hexyl 2-butenoate
CAS:19089-92-0
纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:FEMA 3354
CAS:19089-92-0
纯度:99% HPLC
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备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
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CAS:19089-92-0
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中文名称:2-丁烯酸己酯
CAS:19089-92-0
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CAS:19089-92-0
纯度:95% HPLC or GC
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中文名称:2-丁烯酸己酯;巴豆酸己酯
英文名称:Hexyl Trans-2-Butenoate
CAS:19089-92-0
纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:n-Hexyl 2-butenoate
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:Hexyl but-2-enoate
CAS:19089-92-0
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中文名称:2-丁烯酸己酯
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中文名称:2-丁烯酸己酯(巴豆酸己酯)
英文名称:Hexyl but-2-enoate
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纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯
英文名称:FEMA 3354
CAS:19089-92-0
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中文名称:2-丁烯酸己酯;巴豆酸己酯
英文名称:Hexyl Trans-2-Butenoate
CAS:19089-92-0
纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯;巴豆酸己酯
英文名称:Hexyl Trans-2-Butenoate
CAS:19089-92-0
纯度:98%
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中文名称:2-丁烯酸己酯(巴豆酸己酯)
英文名称:FEMA 3354
CAS:19089-92-0
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中文名称:巴豆酸己酯
英文名称:Hexyl crotonate
CAS:19089-92-0
纯度:99
备注:可分装零售 1公斤;25公斤;100公斤
