1334-78-7
中文名称
甲基苯甲醛
英文名称
TOLUALDEHYDES
CAS
1334-78-7
分子式
C7H6O
分子量
106.122
MOL 文件
1334-78-7.mol
更新日期
2025/04/28 09:18:09
结构式
基本信息
中文别名
甲基苯甲醛
英文别名
tolyl
TOLUALDEHYDE
TOLUALDEHYDES
ar-Tolualdehyde
METHYLBENZALDEHYDE
tolualdehydes, mixture
TOLUALDEHYDES USP/EP/BP
TOLUALDEHYDES (MIXED O,M,P)
TOLUALDEHYDES(MIXEDORTHO,META,PARA)
TOLUALDEHYDE
TOLUALDEHYDES
ar-Tolualdehyde
METHYLBENZALDEHYDE
tolualdehydes, mixture
TOLUALDEHYDES USP/EP/BP
TOLUALDEHYDES (MIXED O,M,P)
TOLUALDEHYDES(MIXEDORTHO,META,PARA)
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 市售商品为O-、m-、P-三种异构体的混合物。无色液体，呈樱桃和苦杏仁似香气。沸点198℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚。 天然品存在于熟胡桃中。 |
| 沸点 | 164.15°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.9651 (rough estimate) |
| FEMA | 3068 | TOLUALDEHYDES (MIXED O,M,P) |
| 折射率 | 1.4800 (estimate) |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet cherry chemical coumarin powdery |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 866 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| LogP | 2.26 |
| EPA化学物质信息 | Methylbenzaldehyde (1334-78-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P |
| TSCA | TSCA listed |
| 毒害物质数据 | 1334-78-7(Hazardous Substances Data) |
制备方法
方法1
由邻、对、问混合二甲苯用电解氧化法氧化而成。
应用领域
参考质量标准
FCC，1997▼
▲
含量(三种异构体之和)
≥94.0%
酸值(OT-4)
≤5.0
折射率(nD20)
1.540～1.548
相对密度(d2525)
1.019~1.029
常见问题列表
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：胶冻、布丁，8.3；软饮料11；糖果25；焙烤食品28；樱桃酒樱桃100；胶姆糖430。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基苯甲醛（邻-，对-，间-位混合物）
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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广东翁江化学试剂有限公司
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0751-2815983 13927872582
产品介绍：
中文名称：甲基苯甲醛
英文名称：Methylbenzaldehyde
CAS：1334-78-7
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g
备注：更多产品欢迎垂询
常州优瑞医药科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：甲基苯甲醛
英文名称：TOLUALDEHYDES
CAS：1334-78-7
纯度：98%
包装信息：100mg;1g;10g;50g;100g;500g;1kg;10kg
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18008658050 18008658050
产品介绍：
中文名称：甲基苯甲醛
英文名称：tolualdehyde
CAS：1334-78-7
纯度：99
包装信息：1KG/RMB 210;25KG/RMB 100;200KG/RMB 85
备注：支持分装
上海超岚化工科技中心（原宁波市超明生物科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：甲基苯甲醛
英文名称：TOLUALDEHYDE
CAS：1334-78-7
纯度：95%
包装信息：1G;5G;10G;50G;100G;1KG
备注：仅用于药证申报和科学研究，不为任何个人提供产品和服务