122397-96-0
中文名称
乙基香兰素-D-葡萄糖
英文名称
ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
CAS
122397-96-0
分子式
C15H20O8
分子量
328.31
MOL 文件
122397-96-0.mol
更新日期
2025/01/13 11:33:46
结构式
基本信息
中文别名
乙基香兰素葡萄糖苷
乙基香兰素-D-葡萄糖
4-(Β-D-葡萄糖基)-3-乙氧基苯甲醛
乙基香兰素-D-葡萄糖
4-(Β-D-葡萄糖基)-3-乙氧基苯甲醛
英文别名
glucoethyl vanillin
Ethyl Vanillin Glucoside
Ethyl vanillin β-D-glucopyranoside
ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-3-Ethoxybenzaldehyde
Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-(β-D-glucopyranosyloxy)-
Ethyl Vanillin Glucoside
Ethyl vanillin β-D-glucopyranoside
ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-3-Ethoxybenzaldehyde
Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-(β-D-glucopyranosyloxy)-
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
密度 | 0.5[at 20℃] |
蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
FEMA | 3801 | ETHYL VANILLIN BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE |
气味 (Odor) | at 100.00 %. mild vanilla |
香型 | vanilla |
水溶解性 | 1g/L at 20℃ |
JECFA Number | 892 |
LogP | -0.76 at 20℃ |
供应商信息 更多
天水屹垚化学有限公司
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中文名称:乙基香兰素-D-葡萄糖
英文名称:Ethyl vanillin β-D-glucopyranoside
CAS:122397-96-0
纯度:95%
包装信息:1G
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中文名称:乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:Ethyl vanillin glucoside
CAS:122397-96-0
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;25KG
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中文名称:乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:Ethyl Vanillin Glucoside
CAS:122397-96-0
纯度:>98%
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中文名称:乙基香兰素-D-葡萄糖;乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:Ethyl vanillin glucoside
CAS:122397-96-0
纯度:99%
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英文名称:Ethyl vanillin β-D-glucopyranoside
CAS:122397-96-0
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英文名称:ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
CAS:122397-96-0
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中文名称:乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:3-ethoxy-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybenzaldehyde
CAS:122397-96-0
纯度:99%HPLC
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中文名称:乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:Ethyl vanillin glucoside
CAS:122397-96-0
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中文名称:乙基香兰素-D-葡萄糖
英文名称:Ethyl vanillin beta-D-glucopyranoside
CAS:122397-96-0
纯度:98%
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中文名称:乙基香兰素-β-D-葡萄糖
英文名称:Benzaldehyde,3-ethoxy-4-(b-D-glucopyranosyloxy)-
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中文名称:乙基香兰素-β-D-葡萄糖
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中文名称:乙基香兰素葡萄糖苷
英文名称:Ethyl Vanillin Glucoside
CAS:122397-96-0
纯度:>=98%
包装信息:1g; 20g