1109-11-1
中文名称
Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称
ETHYL BETA-APO-8'-CAROTENOATE (TRANS)
CAS
1109-11-1
分子式
C32H44O2
分子量
460.698
MOL 文件
1109-11-1.mol
更新日期
2024/10/18 16:01:26
结构式
基本信息
中文别名
Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
B-阿朴胡萝卜酸乙酯
&BETA-阿朴胡萝卜酸乙酯
8'-APO-Β-胡萝卜素乙酯
8'-阿扑-Β-4-胡萝卜酸乙酯
8’-阿朴-β-ψ-胡萝卜酸乙酯
Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
B-阿朴胡萝卜酸乙酯
&BETA-阿朴胡萝卜酸乙酯
8'-APO-Β-胡萝卜素乙酯
8'-阿扑-Β-4-胡萝卜酸乙酯
8’-阿朴-β-ψ-胡萝卜酸乙酯
英文别名
CI 40825
Carophyll
ethyl8’-apo-?
Food orange 7
Einecs 214-173-7
Apocarotenoic Ester 20% S
all-trans-Carophyll yellow
Ethyl β-apo-8'-carotenoate
GIRXTOSJOKKBHO-BQTUIHPCSA-N
C.I.Food Orange 7:C.I.40825
Carophyll
ethyl8’-apo-?
Food orange 7
Einecs 214-173-7
Apocarotenoic Ester 20% S
all-trans-Carophyll yellow
Ethyl β-apo-8'-carotenoate
GIRXTOSJOKKBHO-BQTUIHPCSA-N
C.I.Food Orange 7:C.I.40825
所属类别
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂)
物理化学性质
| 外观性状 | 红色至紫红色晶体或结晶性粉末。工业制品为黄色至橙色油脂或有机溶剂溶液，性能稳定。亦可为能分散于水中的粉末或颗粒。属于类胡萝卜素。对氧和光不稳定，须保存于充惰性气体的遮光容器中。不溶于水和甘油。极难溶于乙醇。微溶于植物油脂(0.7g/100m1)，易溶于氯仿(30g/100m1)。熔点134～138℃. 天然品存在于蛋黄等中。 |
| 熔点 | 134-136 °C |
| 沸点 | 589.5±19.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.963±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | −20°C |
| LogP | 11.158 (est) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1992▼
▲
总色素含量(主要为反式异构体)
≥96%
硫酸盐灰分(GT-5，试样2g)
≤0.1%
副色素(其他类胡萝h素)
≤3%
砷(以As计；GT-3)43mg
kg
铅(GT-18)
≤10mg/kg
重金属(以Pb计；GTll6)
≤40mg/kg
常见问题列表
鉴别试验
溶解性 不溶于水；极难溶于乙醇；难溶于植物油；溶于氯仿。按OT-42方法测定。
测定下述含量分析中的试样液在449nm和475nm波长处的吸光度。A475/A449的比值应为0.82～0.86。
试样在丙酮中的溶液，在接连添加5%亚硝酸钠溶液和1mol/L硫酸后，颜色消失。
试样在氯仿中的溶液，在添加过量的三氯化锑试液(TS-33)后，颜色转蓝。
含量分析
精确称取试样约0.08g，按OT-15中方法一测定。吸光系数(a)-2550；最大吸收峰的波长约为449nm。
毒性
ADI 0～5mg/kg(FA0/WH0，2001)
使用限量
FAO/WHO，1984(mg/kg)：食用油脂、人造奶油等按GMP；果酱、果冻，200；即食肉汤、羹，200；冷饮100(最终产品色素总量300)。
供应商信息 更多
深圳聚合生化科技有限公司
联系电话：
+86-400-002-6226 +86-13028896684
产品介绍：
中文名称：β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称：Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
湖北扬信医药科技有限公司
联系电话：
15347293736 15347293736
产品介绍：
英文名称：Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
纯度：99% HPLC
包装信息：10mg；25mg；50mg；100mg
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话：
029-61856358 15229202216
产品介绍：
中文名称：β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称：ethyl (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)heptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenoate
CAS：1109-11-1
纯度：96%
包装信息：25kg
备注：负责人：刘经理 15829236573 微信同号 QQ3571558250
广东翁江化学试剂有限公司
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0751-2815987 13927875076
产品介绍：
中文名称：Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称： Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
包装信息：1mg
备注：分析标准品
湖北科易佳化工有限公司
联系电话：
15629167229
产品介绍：
中文名称：Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称：β-Apo-8’-Carotenoic acid ethyl ester
CAS：1109-11-1
纯度：99%
包装信息：25KG;5KG;1KG
上海赛可锐生物科技有限公司
联系电话：
021-58000709 15900491054
产品介绍：
中文名称：β-阿朴胡萝卜酸乙酯标准品 [干冰运输
英文名称：Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
纯度：98+
包装信息：1mg;5mg;10mg
备注：标准品
上海贝万塔生物科技有限公司
联系电话：
021-67187366 19901745723
产品介绍：
中文名称：8’-apo-β-胡萝卜素乙酯
英文名称：Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
纯度：95%
包装信息：1mg;5mg;10mg
备注：标准品
湖北国云福瑞科技有限公司
联系电话：
18162595016; 18162595016
产品介绍：
英文名称：Oxiracetam Impurity 33
CAS：1109-11-1
纯度：95%+HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg;200mg
备注：可配合各项资料，随货提供COA HNMR MS HPLC 等；CNMR IR UV 二维谱 水分 含量图谱等资料也均可提供
武汉市皇臻生物化工有限公司
联系电话：
13795480948 13795480948
产品介绍：
中文名称：Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称：ETHYL BETA-APO-8'-CAROTENOATE (TRANS)
CAS：1109-11-1
纯度：HPLC>=95%
包装信息：1mg
备注：可定制大包装
上海甄准生物科技有限公司
联系电话：
15102117276 19921389125
产品介绍：
中文名称：β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称：Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
纯度：0.95
包装信息：1mg;5mg;
成都标样生物科技有限公司
联系电话：
028-81700200 13308200041
产品介绍：
中文名称：β-阿朴胡萝卜酸乙酯;8’-apo-β-胡萝卜素乙酯
英文名称：Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
CAS：1109-11-1
纯度：HPLC>=95% 现货
包装信息：5mg10mg20mg50mg100mg500mg1g2g等应客户需求包装
备注：标准品;对照品;化学试剂,仅用于科研使用