102029-71-0
中文名称
ADENOSINE 5'-SUCCINATE
英文名称
ADENOSINE 5'-SUCCINATE
CAS
102029-71-0
分子式
C14H17N5O7
分子量
367.31
MOL 文件
102029-71-0.mol
结构式
物理化学性质
| 沸点 | 773.4±70.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.89±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 酸度系数(pKa) | 4.39±0.17(Predicted) |
安全数据
| WGK Germany | 3 |
常见问题列表
生物活性
Adenosine 5'-succinate 是一种与 AMP 在化学上相关的化合物，可有效抑制转导蛋白对 Denatonium benzoate/味觉受体的活化。
体外研究
Adenosine 5'-succinate (5.0 mM) potently inhibits denatonium benzoate (DEN)/taste receptor activation of transducin. Adenosine 5'-succinate may bind to bitter-responsive taste receptors to serve as naturally occurring taste modifier.