基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 阿拉伯树胶 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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阿拉伯树胶

基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 阿拉伯树胶 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
阿拉伯树胶
阿拉伯树胶 性质
  • 密度 1.35
  • FEMA 2001
  • 溶解度 water: soluble
  • 形态fine powder
  • 颜色White to yellow-beige
  • 水溶解性 Water soluble. Aqueous solution is acidic to litmus.
  • Merck 14,14
  • 稳定性Stable. Incompatible with alcohols, oxidizing agents.
  • EPA化学物质信息Gum arabic(9000-01-5)
阿拉伯树胶 用途与合成方法
  • 毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
    GRAS(FDA,§184.1330,2000)。
    LD50 8g/kg(兔子,经口)。
  • 使用限量GB 2760-96:各类食品,GMP。
    FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);加工干酪制造8;酸黄瓜500;胡萝卜罐头10;稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);冷饮10。
    FDA,§184.1330(2000):饮料和固体饮料2.0%;胶姆糖5.6%;糖食与糖霜12.4%;乳制品1.3%;油脂l.5%;明胶、布丁和馅料2.5%;硬糖、止咳糖46.5%%;果仁制品8.3%;冷冻甜食6.0%;小吃食品4.0%;软糖85.0%;其他食品1.0%。
    FEMA(mg/kg):软饮料330;冷饮430;糖果410;焙烤食品460;凝胶食品和布丁840;胶姆糖740~2800;蛋白酥皮750~7000;糖浆210~240。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 阿拉伯胶
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 阿拉伯胶
    • 食品
    • 增稠剂
    • 按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
  • 化学性质 浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,溶解度约50%(W/V),不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀,则得游离阿拉伯酸。
  • 用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。
  • 用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂。按我国GB2760-86规定,作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱,最大用量为0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO(1984)规定,用途及限量为:青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量,产品中含��油或其他油脂);加工干酪制造8g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);酸黄瓜500g/kg(单用或与其他助溶剂和分散剂合用量);胡萝卜罐头10g/kg(单用或与其他增稠剂合用量);稀奶油5g/kg(单用或与其他增稠剂和改性剂合用量,仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);冷饮10g/kg(以最终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。
  • 用途 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂
  • 用途 用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂
  • 用途 作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于饮料、冰淇淋、巧克力和果酱,最大使用量5.0g/kg。
  • 用途 分析化学用作防止沉淀的保护胶体。乳化剂。胶粘剂。
  • 生产方法 从豆科金合欢属的阿拉伯胶树的茎和枝割流收集胶状渗出物,经干燥、挑选而得成品。
  • 生产方法 从阿位伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。
  • 生产方法 从阿拉伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树A_seyal的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。前者成品比后者为脆。
  • 类别易燃液体
  • 毒性分级低毒
  • 急性毒性口服-大鼠 LD50:16000 毫克/公斤;口服-小鼠 LD50:16000 毫克/公斤
  • 刺激数据眼睛-兔子 36 毫克/5小时 重度
  • 可燃性危险特性可燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性库房通风低温干燥
  • 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
安全信息
MSDS信息
  • 语言:English提供商:Arabic gum
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:English提供商:ACROS
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号258852500
  • 产品名称阿拉伯树胶
  • CAS编号9000-01-5
  • 包装250GR
  • 价格365
  •  
  • 更新日期2016-01-07
  • 产品编号69012484
  • 产品名称阿拉伯树胶粉
  • CAS编号9000-01-5
  • 包装500g
  • 价格143
阿拉伯树胶 上下游产品信息
阿拉伯树胶供应商更多
  • 公司名称:上海阿拉丁生化科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-20337333/400-620-6333
  • 产品介绍: 中文名称:阿拉伯树胶
    英文名称:Acacia
    CAS:9000-01-5
    包装信息:84.55RMB/500G 备注:试剂级 颗粒状,手选精致级,淡黄色
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:阿拉伯胶
    英文名称:Gum arabic, powder
    CAS:9000-01-5
    包装信息:1KG, 2.5KG, 250GR 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 英文名称:GuM arabic, powder
    CAS:9000-01-5
    备注:25885
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
  • 产品介绍: 中文名称:阿拉伯树胶
    英文名称:Arabic guM
    CAS:9000-01-5
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
  • 产品介绍: 中文名称:阿拉伯胶, 总灰份<4%
    英文名称:Acacia, Total ash <4%
    CAS:9000-01-5
    包装信息:500g 备注:036499
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