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中文名称:
乳糖醇
中文别名:
拉克替醇;乳糖醇(4-Β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇);拉克替醇(乳糖醇);单水合乳糖醇 ;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇;4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇;乳梨醇;乳糖醇
英文名称:
LACTITOL
CAS No:
585-86-4
EINECS号:
209-566-5
分子式:
C12H24O11
产品类别:
食品添加剂
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用途
乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。其具有一定的保健作用;1.乳糖醇具有较低的热量,这样可将乳糖醇单独或与其他甜味剂混合,代替蔗糖低热值保健食品。 2.预防肥胖 3. 预防龋齿。
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CAS
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常用CAS
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