卵磷脂
- 中文名称:卵磷脂
- 中文别名:蛋黄磷脂酰胆碱;磷脂蛋黄素;蛋黄软磷脂;蛋黄卵磷脂/EGG YOLK LECITHIN;蛋卵磷脂;高纯蛋黄卵磷脂(PC-98T);蛋黄卵磷脂(PC-98T);蛋黄卵磷脂(PL-100M)
- 英文名称:Egg phospholipids
- CAS No:93685-90-6
- EINECS号:297-639-2
- 分子式:C5H5ClN2
- 产品类别:食品添加剂
用途
卵磷脂是人体营养所必须的元素，同时还能起到调节血清脂质、健康心脏、大脑、柔润皮肤、延缓衰老、调剂心理等作用。其同时在生活中卵磷脂的来源十分广泛，如大豆、蛋黄等常见的食物都可以作为卵磷脂的补充来源，因此更建议从食物中摄取，而不用额外补充。