2-甲基-2-戊烯醛

中文名称:2-甲基-2-戊烯醛
中文别名:2-甲基-2-戊烯醛;反-2-甲基-2-戊烯醛;(E)-2-甲基-2-戊烯醛
英文名称:2-METHYL-2-PENTENAL
CAS No:14250-96-5
EINECS号:678-608-6
分子式:C6H10O
产品类别:化学农药原药

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2-甲基-2-戊烯醛

纯度：98%

类别：中间体

包装：25元/KG

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2024-12-17

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用途

2-甲基-2-戊烯醛是合成草莓酸(2-甲基-2-戊烯酸)的重要中间体，而2-甲基-2-戊烯酸是一种具有甜的浆果样水果香气和香味的食用香料，具有草莓香味的特征，因此可用于各种需要草莓香型的食品中。例如碳酸和非碳酸型的饮料、甜点心、冰淇淋、果子冻、糖果等，也能用于天然草莓的加工产品中。此外还能用于日化香精中，可制得具有优良的草莓香气或其他新鲜水果香气的日化香精，这样的香精可用在蜡烛、喷雾剂等日化产品中。