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2-氨基异丁酸

2-氨基异丁酸,62-57-7,结构式
  • 中文名称:2-氨基异丁酸
  • 中文别名:Α-氨基异丁酸;Α-甲基丙氨酸;DL-2-甲基丙氨酸 ;N-甲基丙氨酸;Β-氨基异丁酸;DL-α-氨基异丁酸 ;2-甲基丙氨酸;2-氨基异丁酸
  • 英文名称:2-Aminoisobutyric Acid
  • CAS No:62-57-7
  • EINECS号:200-544-0
  • 分子式:C4H9NO2
  • 产品类别:防腐剂
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用途
用2-氨基异丁酸在制备水果保鲜剂中可以有效的降低水果的腐烂率,保持水果品质,提高水果的商品,并延长保鲜期。