癸酸香草酰胺
- 中文名称:癸酸香草酰胺
- 中文别名:癸酸香草酰胺;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)癸酰胺;癸酸香草酰胺N-VANILLYL DECANAMIDE;辣椒碱杂质22;癸酸香草酰胺/生物碱类(ALKALOIDS)
- 英文名称:N-VANILLYLDECANAMIDE
- CAS No:31078-36-1
- EINECS号:202-110-6
- 分子式:C18H29NO3
- 产品类别:有机原料
用途
香兰酰胺类化合物如癸酸香草酰胺存在于辣椒中，酰基链长为C10的饱和和不饱和化合物分别称之为辣椒素和二氢辣椒素，是辣椒的主要刺激性成分，具有增强动物儿茶酚胺的分泌和能量消耗，减少动物体内脂肪堆积的作用。