罗汉果皂苷ⅡA2
- 中文名称:罗汉果皂苷ⅡA2
- 中文别名:罗汉果皂苷ⅡA2;罗汉果苷 II A2;罗汉果皂苷 II-A2;罗汉果皂苷ⅡA2;罗汉果皂苷ⅡA2(对照品);(2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((3S,8S,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-17-((2R,5R)-5,6-二羟基-6-甲基庚烷-2-基)-11-羟基-4,4,9,13,14-五甲基-2,3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17-十四氢-1H-环戊并[A]菲-3-基)氧基)-6-((((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇
- 英文名称:Mogroside II A2
- CAS No:88901-45-5
- 分子式:C42H72O14
- 产品类别:食品添加剂
用途
罗汉果皂苷ⅡA2提取自罗汉果，广泛应用于保健食品及饮料添加行业。