藏红花
- 中文名称:藏红花
- 中文别名:西红花苷 I(藏红花素,番红花苷);西红花苷,Α-藏花素(标准品);藏红花;西红花苷(藏红花素,西红花苷I);西红花苷(藏红花素,西红花苷I,藏花素);藏花素, 来源于番红花;藏红花素(栀子花果实的提取物);蕃[花]苷
- 英文名称:Crocin
- CAS No:42553-65-1
- EINECS号:255-881-6
- 分子式:C44H64O24
- 产品类别:食品添加剂
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藏红花色素
CAS：42553-65-1
英文名称：b-D-Glucopyranose, 6-O-b-D-glucopyranosyl-,1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate
纯度：40%
包装：1kg
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用途
藏红花，活血化瘀药，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效。此外，它还是一种重要的香料，因其重量非常之低，若用重量衡量，藏红花会是世界上最昂贵的香料。