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槐豆胶

槐豆胶,9000-40-2,结构式
  • 中文名称:槐豆胶
  • 中文别名:长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;角豆胶 ;半乳甘露聚糖多糖;长角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;槐豆树脂
  • 英文名称:LOCUST BEAN GUM
  • CAS No:9000-40-2
  • EINECS号:232-541-5
  • 分子式:C10H11ClN2O2
  • 产品类别:食品添加剂

全国(100)筛选

槐豆胶
槐豆胶
CAS：9000-40-2
英文名称：LOCUST BEAN GUM
纯度：99%
包装：1kg
¥180 江苏
江苏奥福生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
CAS：9000-40-2
英文名称：locust bean gum
纯度：99
包装：1kg
¥120 山东
山东萍聚生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
CAS：9000-40-2
英文名称：locust bean gum
纯度：99
包装：1kg
¥120 山东
山东萍聚生物科技有限公司
槐豆胶
槐豆胶
现货
CAS：9000-40-2
包装：25g,100g,500g
询价 上海
上海吉至生化科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
现货
CAS：9000-40-2
英文名称：GalactoMannan polysaccharide
纯度：99%
包装：1公斤
¥240 山东
山东亚图生物科技有限公司
角豆胶/洋槐豆胶/槐豆胶/长角豆胶/刺槐豆胶/槐豆树脂/Locust bean gum
角豆胶/洋槐豆胶/槐豆胶/长角豆胶/刺槐豆胶/槐豆树脂/Locust bean gum
现货
CAS：9000-40-2
包装：25g,100g,500g
询价 江苏
南京都莱生物技术有限公司
槐豆胶
槐豆胶
现货
CAS：9000-40-2
英文名称：Locust bean gum
包装：100g,500g,1kg
询价 上海
上海易恩化学技术有限公司
槐豆胶
槐豆胶
现货
CAS：9000-40-2
英文名称：Locust bean gum
包装：100g,500g,1kg
询价 上海
上海麦克林生化科技股份有限公司
槐豆胶
槐豆胶
现货
CAS：9000-40-2
包装：100g,500g
询价 上海
上海鼎芬化学科技有限公司
角豆胶/洋槐豆胶/槐豆胶/长角豆胶/刺槐豆胶/槐豆树脂/Locust bean gum
角豆胶/洋槐豆胶/槐豆胶/长角豆胶/刺槐豆胶/槐豆树脂/Locust bean gum
现货
CAS：9000-40-2
包装：25g,100g,500g
询价 江苏
南京都莱生物技术有限公司
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用途
刺槐豆胶 可以用作增稠剂稳定剂，乳化剂，胶凝剂；可赋予食品独特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)；用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能；用于肉制品、西式香肠等加工中可改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻-融化稳定性；用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架期；用于面制品可控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质。