红曲黄色素

中文名称：

红曲黄色素

英文名称：

Monascus purpureus

CAS号：

74-79-3

保存条件：

常温储存

产品类别：

化工材料

中文名称：

红曲黄色素

性状：

红曲黄色素为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体

货期：

现货

着色：

为黄色着色剂

作用：

食品着色剂

简介：

红曲黄色素是以紫色红曲霉（Monascus purpureus）和赤红曲霉（M.anka）为原料