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维生素c

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基本信息:

  • 发布时间: 2021-07-31
  • 产品名称: 维生素c
  • 产品英文名称: vitamin C
  • CAS号: 50-81-7
  • 产品包装: 1kg
  • 产品价格: 60kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂

产品图片:

维生素c

产品描述:

产品名称:维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)

英文名称:vitamin C

其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS 号 :50-81-7 
分子式 :C6H8O6 
相对分子质量:176.12 
物质性质:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。

性 状 :

白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99 。熔点187-192。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5水溶液PH=3,5时pH=2。不溶于氯仿、、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。


用 途 :食品添加剂、营养增补剂、保健品原料;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。


限 量 :


一、2760-2011(作为抗氧化剂):小麦粉 0.2g/kg;浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用;去皮或预切的鲜水果5.0(卫生部公告2010-10-21);去皮、切块或切丝的蔬菜5.0(卫生部公告2010-10-21)。


二、1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.31.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.631.26;豆奶粉、豆粉,0.40.7;果冻,0.120.24;硬糖26;即食早餐谷类食品0.30.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
2.GB14880-94(mg/kg):果泥50100;饮料120240;水果罐头200400;夹心糖果20006000;婴幼儿食品300500;高铁谷类及其制品8001000。
3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。
4.FAO/WHO,1984(mg/kg):肉汤、羹,1000;速冻桃子、黑加仑子果酱,750;热带水果色拉罐头700;桃子罐头550;水果鸡尾酒、咸牛肉、*食品罐头、果酱、果冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、*及儿童谷物制品,500;葡萄汁、浓缩葡萄汁(仅用物理方法防腐者),400;餐用油橄榄200;苹果沙司罐头150;速冻法式炸土豆100;杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等(仅用物理方法防腐者)、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾,按正常生产需要(GMP)。
5.FEMA(mg/kg):软饮料130;冷饮0.8250;糖果4.06000,焙烤制品1500;水果沙司280380,肉类0.49470。


三、GB 14880-2012(营养强化剂)单位mg/kg:风味发酵乳120-240;调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)140-800;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)1000-1600;水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆、豆浆粉400-700;胶基糖果630-13000;除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)300-750;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类1000-2250;果冻120-240.




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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 靳宁宁
  • 公司名称 山东丰泰生物科技有限公司
  • 电话 0531-82066716
  • 手机 15662658391
  • 传真 0531-82066716
  • 邮箱 528732991@qq.com
  • 地址 山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院
  • 公司简介:
  • 山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.
维生素c生产厂家及价格:
  • 产品名称纳米脂质体维生素C
  • 价格KG/塑料桶
  • 供应商名称湖州浦瑞生物医药技术有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素C
  • 价格kg
  • 供应商名称河南沃咖斯生物科技有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素C
  • 价格kg
  • 供应商名称武汉海山科技有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素 C
  • 价格g
  • 供应商名称湖北诺迪纳生物技术有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素c
  • 价格35kg
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素c
  • 价格60kg
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素C
  • 价格50KG纸板桶
  • 供应商名称武汉克米克生物医药技术有限公司
  • 发布时间2021-07-31
  • 产品名称维生素C
  • 价格30kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-07-31