α-环糊精

α-环糊精

产品说明：白色粉末六方片状针状结晶，

产品含量：99% 

化学式：(C6H10O5) 7.(CH2)n.(H2O)2  

CAS编号：10016-20-3 

中文名称：α-环糊精  A-环糊精 α-环状糊精。

性质描述：环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。

白色粉末六方片状活针状结晶，无臭，稍甜，溶于水，

难溶于甲醇、乙醇、丙*酮，熔点290-305度，

本品在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，

其碘络合物呈黄色，结晶形状呈板状

作用：

1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物（包囊化）

(1)不稳定的药物稳定化；

(2)潮解性、黏着性或液体药物粉末化；

(3)难溶性或不溶性药物可溶化（增溶）等。

2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则

可耐贮存及提高杀虫能效力。

3.在食品工业中的用途环糊精用于食品工业，具有下述作用：

(1)特异臭味的消除与掩盖；

(2)食品组织的提高与改良；

(3)苦涩味道的减轻与除去；

(4)抗氧化作用；

(5)风味的保持和佳化。

4.在日用化学工业方面的用途在化妆品制造中也可以用

环糊精作乳化剂及品质改良剂，它还具有脱臭 

与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。