三赞胶生产厂家

Sanzan Gum

￥80 1元/公斤起订

江苏更新日期：2024-11-23

南京松冠生物科技有限公司

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三赞胶是以鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas sp.）菌株TP-3（Sphingomonas sanxanigenens sp. nov.）为产生菌，以淀粉或葡萄糖等为主要原料，经特定的生物发酵并经提取、干燥、粉碎而成的新型食品添加剂。

三赞胶的单糖组成为葡萄糖、甘露糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，脂类由十六碳及十八碳脂肪酸组成；含有与结冷胶类似的糖骨架以及Asp和Glu占23.3％的氨基酸组成，独特的分子结构使其具有优良的性能。

技术要求

1.感官要求
感官要求应当符合表1的规定。
表1 感官要求

项目	要求	检验方法
色泽	类白色	取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态
状态	粉末

2 理化指标
理化指标应当符合表 2 的规定。
表 2 理化指标

3.3 微生物学指标
微生物学指标应当符合表 3 的规定。
表 3 微生物学指标

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南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

成立日期	(10年)
注册资本	100万元整
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂

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