绿原酸

绿原酸_327-97-9

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【简介】

当你查找绿原酸时，你会看到很多关于咖啡和绿咖啡豆提取物的信息。但究竟什么是绿原酸？它其实是一种天然化合物，它是一种有助于调节肝脏胆汁流动。如果感觉你的胆汁积聚，那么你就可以使用它。

这种酸存在于许多植物中，咖啡豆当中的含量最为多；其中绿咖啡豆的实际上含有高达7％的绿原酸；经过烘焙后，咖啡豆会失去一些含量。

【基本信息】

【名称】绿原酸

【CAS号】327-97-9

【英文名】Chlorogenic Acid

【别名】氯原酸

【英文别名】3-Caffeoylquinic acid

【IUPAC名称】
C1[C@H]([C@H]([C@@H](C[C@@]1(C(=O)O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)O)O

【Isomeric SMILES】
（1S，3R，4R，5R）-3 - [（E）-3-（3,4-二羟基苯基）丙-2-烯酰]氧基-1,4,5-三羟基环己烷-1-羧酸

【分子式】C16H18O9

【分子量】354.311

【品牌】成都普菲德对照品科技

【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98% 

【鉴才、定方法】Ms;NMR

【密度】1.691

【沸点】669.1°C

【性状】本品为淡绿色粉末结晶

【提取来源】本品来源于金银花、咖啡豆、卷心菜、绿茶、红茶、杜仲叶、山楂、忍冬藤等植物当中
【储存条件】单独储存，在低温、干燥下
 

【功效与作用】

每天经常食用绿原酸有许多健康益处。曾经有社会学家从街上选取了8000名女性做过一个实验，他们发现每天经常摄入咖啡的女性胆结石风险较低。虽然只喝一杯咖啡没有任何效果，但每天喝两杯咖啡会使胆囊手术的风险降低9％; 三杯咖啡将风险降低了22％; 每天喝四杯或更多咖啡会使风险降低28％。之所以会有这种好处，是因为咖啡当中含有大量剂的绿原酸。

这种酸的另一个好处与肝脏有关。经常食用咖啡会减少肝脏的几种疾病，包括肝癌和肝硬化。

已经发现绿咖啡豆提取物具有高含量的绿原酸，已被发现可抑制葡萄糖-6-磷酸，从而增加肝脏中形成的葡萄糖含量。从长远来看，它可以帮助降低患糖尿病的风险。

还发现该酸有助于减轻体重。结果发现，含绿原酸量较多的绿咖啡有助于减缓人体对常规食物摄入脂肪的吸收，它还可以增加你的新陈代谢，这也有助于减肥过程。而普通咖啡只会增加你的新陈代谢。
（我司生产的绿原酸均为对照品，且纯度达到高效液相色谱法HPLC≥98% ，不可直接食用，只能用于科研实验当中）

【供应信息】成都普菲德对照品科技绿原酸_327-97-9