焦磷酸钠

焦磷酸钠

产品类别: 食品添加剂 
产品含量: 99% 
化学式: NA4P2O7 
CAS编号: 4050-24-7 
质量标准: 食品级 
包装规格: 25KG/桶 
产品说明: 用于电镀工业配料、水质处理剂、
洗涤助剂、锅炉除垢剂、金属螯合剂。
物化性质： 无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。
相对密度1.824。熔点880℃。溶于水，不溶于醇。
其水溶液呈碱性（1%的水溶液pH值为10～10.2),
在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。
水溶液加热煮沸则成磷酸氢二钠。
具有较强的pH缓冲性，对金属离子有一定的螯合作用。
有吸湿性，需密封保存。
指标名称 指标 
主含量(以干基计)% ≥ 96.5 
水不溶物含量% ≤ 0.20 
PH值(1%水溶液)≤ 9.9～10.7 
正硫酸盐 合格 
砷含量(As)% ≤ 0.0003 
重金属含量≤(以Pb计)% 0.001 
氟化物含量≤(以F计)% 0.005 
灼烧减量% ≤ 0.50 
外观 白色粉末 
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，
金属离子螯合剂，乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类
及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，
防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
包装：内塑料袋、外编织袋
净重：25kg袋