DL-酒石酸

DL-酒石酸

CAS   号：133-37-9
质量标准：99.5%
包    装：25KG袋
执行标准 GB135358-94、FCCIV、BP2005 
主要用途 酸味剂
【化学名】：2，3- 二羟*基丁二酸
【英文名】：DL-TARTARIC ACID
【分子量】：150.09
【CAS号】：133-37-9
【性状】：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、 有酸味。
它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，
热至100°C时失掉水。在 空气中稳定，密度1.697，
其水中溶解度20.6 (20°C)，乙醚中溶解度约1% ，
乙醇中溶解度5.01 (25°C) 。
【用途】：本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，
主要用于制造酒石酸盐类，
如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。
在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。
其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。
在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从漂白粉中释出。
医药上用于制造辛可芬。
该品经FAOWHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。
它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业
也有非常重要的作用。
本品经 FAO/WHO 专家委员鉴定为优良之食品添加剂。
【包装】：25kg复合袋装，内衬双层牛皮纸袋，薄膜袋。
【贮藏】：清洁和干燥仓库内。