苦精

中文名称:苯甲地那铵
英文名称:DenatoniumBenzoateAnhydrous
CAS号:3734-33-6
分子式:C28H34N2O3
分子量:446.58
性状：白色结晶性粉末，无嗅，有非常强烈之苦味，易溶于水，水溶液呈中性。
含量：99%以上。
用途：本品是的酒精变性剂，是世界上已知最苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂)，可以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生。
包装：25kg/桶，1kg/袋，或按要求。
用途 用作调味剂

世界上最苦的化合物 苯甲地那铵是目前已知世界上最苦的化合物，如果设定奎宁的苦度为基准1，本品的苦度则为1000，浓度为10ppm的溶液，对于绝大多数人来说已经是苦得无法忍受，它的绝大部分应用都和其苦味有关，是番木鳖碱、苦木素、奎宁、木曲甙、柚甙的价廉高效替代物。苯甲地那铵通常被用作厌恶剂，以避免人们误食其它有毒却无味的物质。例如添加到工业酒精、与普通酒类口感相似的乙二醇或甲醇、防冻剂、油漆、洁厕剂、动物驱散剂、液体肥皂以及香波当中，除此之外还会添加到特殊的指甲抛光剂中，用于避免儿童咬指甲的不良习惯，以及驱逐大型野兽的驱逐剂。长期暴露在该物质下，会对人体健康造成何种影响是未确定的。