双乙酸钠

SODIUM DIACETATE
126-96-5

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江苏更新日期：2020-09-28

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产品详情:

中文名称：: 双乙酸钠

英文名称：: SODIUM DIACETATE

CAS号：: 126-96-5

保存条件：: 存放在阴凉、干燥、通风良好的区域。避免接触高温和潮湿

纯度规格：: 99%

产品类别：: 双乙酸钠

预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

　　SODIUM　DIACETATE

　　双乙酸钠

　　指标名称　Name　of　index　GB2538-2010

　　游离醋酸%Free　Acetic　Acid　39.0-41.0

　　醋酸钠（CH3COONa）%Sodium　Acetate　58.0-60.0

　　水分　Moisture，≤%2.0

　　重金属（以Pb计）≤%Heavy　metal（As　Pb）≤%0.001

　　PH（10%水溶液）PH　Value（10%WaterSolution）4.5-5.0

　　甲酸及易氧化物≤%Oxidizalle　Substances，≤%0.2

　　砷（As计）≤%Arsenic　0.0003

　　铅≤mg/kg　Lead　0.0002

　　1、分子式：C4H7Na04.XH2O

　　2、分子量：142.09

　　3、性能：白色晶体，带醋酸气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解。

　　4、用途：高效防腐、防霉、保鲜及增加食品和饲料营养价值等功效。

　　5、包装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25KG.　

肉制品防腐剂;肉制品保鲜剂;

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