莽草酸

莽草酸是合成抗病毒原料奥司他韦的关键中间体

莽草酸分子式为C7H10O5，相对分子量为174.15，学名是3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-羧酸，为白色精细粉末，气微，味辛酸，易溶于水，微溶于乙醇、乙醚，难容于氯仿、苯和石油醚，熔点为185℃，旋光度为-180°。莽草酸分子结构中有三个羟基、一个羧基、一个双键，具有手性异构体。它可以成酯，也可以成盐。莽草酸是合成生物体内、新陈代谢化合物的中间体，也是合成许多生物碱、芳香氨基酸与吲哚衍生物、手性药物(如抗病毒药奥司他韦)的原料。莽草酸通过影响花生四烯酸代谢，抑制血小板聚集，抑制动、静脉血栓及脑血栓形成，具有抗炎、镇痛作用。莽草酸还可作为抗病毒和抗癌药物的中间体，具有一定刺激性。

禽流感是禽流行性感冒的简称，是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合症，被国际兽疫局定为A类传染病。自2005年来禽流感在世界传播速度十分惊人，据世界卫生组织统计的数字，H5N1高治病性禽流感在全球已造成149人感染，其中80人死亡。

“达菲”是瑞士罗氏有限公司专为治疗人类感染禽流感研制的药物，也是目前唯一证实的有效的禽流感资料药物，作为禽流感的治疗用药，达菲的供应量在全球非常紧缺。从八角提取的莽草酸作为奥司他韦(商品名为达菲)的主要中间体的来源这一方法，是人类抗击禽流感中的巨大动力。