维生素D2

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维生素D2

中文别名：钙化醇； 麦角钙化甾醇； 维生素丁2； 麦角钙化；麦角钙化醇

英文名称：Vitamin D2

CAS号：50-14-6

EINECS：200-014-9

分子式：C28H44O

分子量：396.6484

物化性质

外观与性状：无气味的白色晶体

理化性质：白色结晶性粉末，无臭有酸味。干燥状态时相当稳定，但在空气存在下，溶液中的含量会迅速降低。pH为3.5～4.5时较稳定。1g约溶于5mL水、30mL乙醇，不溶于氯仿、等有机溶剂。有还原性，易被氧化成脱氢抗坏血酸

 应用：抗氧化剂、营养强化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：抗坏血酸可用于各类食品中，并可按生产需要适量添加使用。

产品用途：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。