乳清钙

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乳清钙（乳钙），是乳清无机盐浓缩物，是无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7，钙约0.1，与其他食品中的钙相比，是好的钙源，这是因为牛乳中的钙约有70呈酪蛋白胶粒（caseinmicelle）状态，其中包括胶体状的磷酸钙约40，与干酪素结合钙约30。牛乳中的钙约有30为可溶性钙，在可溶性钙中约有30属离子性钙，60为柠檬酸钙，余下的10为磷酸钙。

   乳钙品名：乳钙、乳清钙

   乳钙英文：Milk calcium

   乳钙颜色和性质：乳钙是乳清无机盐浓缩物，是价值好的无机盐源。

产品用途

   乳矿物盐含较多的矿物质，是钙和磷，可以作为食品强化剂和补充剂使用。

   乳钙特点

1、优良品质

突破性使牛乳钙包囊量高达50以上，即每1g产品能配入500mg牛乳钙，钙含量高，好钙好吸收。

2、钙源

牛乳钙是从新西兰牛乳中提纯，钙磷比例2。

3、易吸收，沉积佳

    维生素D与钙合用能增加钙在体内的利用率， 富含的DHA母体(a亚麻酸)，能激发转化酶功能，自行合成DHA，满足所需。

      是直接从牛奶中提取出来的活性高乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的来源，这些成分的优势不仅提供平衡的组成，还能促进钙的吸收利用，如磷、镁、乳糖和蛋白质等。由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达6270，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍

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