小麦胚芽粉

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小麦胚芽粉是从优质小麦粒中萃取的

【产品特点】

----精选优质小麦, 不经油炸、压片或冷藏

----采用62c 低温烘焙, 保存营养
----本产品属食品, 不含防腐剂、人造色素、添加剂及化学农药

具体如下：

一、 直接制成冲剂和营养粉，可作为理想的滋补品。

二、 作为天营养的食品添加剂，可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分，广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工，并可产生特有的清香味。

三、 应用在糖果、酱类、饮料等行业，能提高产品的营养价值和食用品质。

四、 应用在方便食品的各种汤料，代替淀粉、面粉，既保持粘稠性，又增加营养，而不会影响汤汁的鲜美。

小麦胚芽粉作为营养的食品添加剂，可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分，可广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工，并可产生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麦胚芽也有广阔的应用领域，如糖果、酱类、饮料等，都能提高产品的营养价值和食用品质

食用方法：

1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡；

2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等；

3、小麦胚芽作为天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

脱脂小麦胚芽粉脱脂小麦胚芽粉（粕）是以脱脂小麦胚芽为原料通过制粉等一系列工艺制作而成，蛋白质（干基）28%，主要应用于面制品的加工，制药行业，高档保健品。麦秋种冬长，春秀夏实，集四级中和之气，被誉为“五谷之首”，小麦籽粒的核心和生命中枢，蕴藏着丰富的营养成分及微量生理活性物质，富含钙、铁、锌、磷、硒、钾、镁、铬、锰等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽的蛋白质含量为30%以上，是一种优质蛋白质，比米、面高出6～7倍，其营养价值可与鸡蛋相媲美。维生素b1含量分别是黄豆的28倍、牛肉的33倍；维生素b2的含量是牛肉的3倍。

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