核黄素磷酸钠

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核黄素磷酸钠

[中文别名]： 维生素B2磷酸钠;核黄素磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5ˊ-磷酸;核黄素磷酸;黄素单核苷酸;核黄素磷酸酯钠;黃素單核苷酸）

[英文名称]:  Riboflavin-5-phosphate sodium 

[含    量]:  ≥73%

[熔    点]:  ＞300℃

[C   A  S]:  130-40-5

[分 子 式]:  C17H20N4NaO9P·2H2O

[分 子 量]:  514.36

[性    状]:  本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有吸湿性。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙中几乎不溶。 

[用    途]:  食品添加剂，食品强化功能。 贮藏与运输：本产品应密封存放于干燥、阴凉和通风的地方。运输中的要求与存放相同。

用途：营养强化剂。作用与维生素B2相同，也可作为食品与饮料的添加剂。核黄素磷酸钠是一种广泛用于、饲料、兽药的原料药，饲料行业用于生产水溶性多维电解质。

【限  量】：

GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

1.调制乳粉（仅限儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.

3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5

GB2760-2011(作为着色剂) mg/KG

1.干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）0.3。

2.方便米面制品,固体复合调味料0.05

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