己二酸

中文名己二酸英文名Adipic acid别    称肥酸化学式C6H10O4分子量146.14CAS登录号124-04-9熔    点152℃沸    点330.5℃（分解）水溶性微溶于水，易溶于乙醇密    度1.36外    观白色结晶应    用化工生产、有机合成工业、医药、润滑剂类    型有机二元酸折光率1.4283 

己二酸具有的官能团是羧基，因此会具有羧基的性质，如成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等。同时作为二元羧酸，它还能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。

己二酸具有的官能团是羧基，因此会具有羧基的性质，如成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等。同时作为二元羧酸，它还能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。

己二酸是典型的酸，它的pKa在4.41与5.41之间。可以和一般的碱性物质发生成盐反应，显示酸性。

酯化反应

己二酸可以和醇在一定条件下发生酯化反应。

酰胺反应

己二酸中的羧基还可以与氨基发生酰胺化反应。

缩聚反应

作为二元羧酸，它能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物，

主要用途编辑

己二酸主要用作尼龙66和工程塑料的原料，也用于生产各种酯类产品，还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料，各种食品和饮料的酸化剂，其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。

己二酸酸味柔和且持久，在较大的浓度范围内pH值变化较小，是较好的pH值调节剂。GB2760-2007规定，本品固体饮料，其使用量是0.01g/kg；也可用于果冻和果冻粉，用于果冻的使用量为0.01g/kg；用于果冻粉时，可按冲调倍数增加使用量。

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