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乙酸钙

Calcium acetate
62-54-4

￥8500 25KG/袋起订

山东更新日期：2020-01-10

山东雨田食品科技有限公司

非会员

联系人：杜以国

电话：06325610555拨打

手机：13153059795 拨打

邮箱：2682003101@qq.com

产品详情:

中文名称：: 乙酸钙

英文名称：: Calcium acetate

CAS号：: 62-54-4

纯度规格：: 纯度：99%

产品类别：: 添加剂

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品名

乙酸钙（醋酸钙）

CAS

无水：62-54-4 一水物：5743-26-0

INS

263

EINECS

200-540-9

EEC

E263

结构式

分子式

1.无水物:Ca(C₂H₃O₂)₂；
2.水合物:C₄H₆CaO₄·H₂O；3.C₄H₆CaO₄·xH₂O(x<1)

性质

白色松散细粉末。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水，微溶于乙醇。

质量标准

标准
项目

GB15572-95

JECFA97

FCCV

USP35-NF30

EP7.0

含量(以干基计)

98.0-102.0%

≤98%

99-100.5%

99.0-100.5%

98.0-102.0%

PH值（5%）

6.0-8.0

6 - 9 (1 ：10溶液)

--------

6.3 - 9.6 (1：20溶液).

7.2-8.2

水不溶物

--------

≤ 0.3%

--------

硝酸盐

--------

通过实验

硫酸盐（GT-30）

≤0.1%

--------

≤0.1%

≤0.06%

≤600ppm

氟化物

≤0.005%

--------

≤0.005%

--------

氯化物（GT-30）

≤0.050%

--------

≤0.05%

≤330ppm

铅

--------

≤0.001%

--------

重金属（P b计,GT-16-1）

≤0.0025%

≤ 2 mg/kg

≤2mg/kg

≤0.0025%

≤20ppm

锶

--------

≤0.05%

≤500ppm

钾

--------

≤0.05%

≤0.1%

钠

--------

≤0.5%

砷（GT-3）

≤0.0002%

--------

≤3ppm%

≤2ppm

镁盐和碱金属盐含量

≤1%

--------

≤0.05%

≤500ppm

铝

--------

通过实验

≤1ppm

钡盐

通过实验

--------

通过实验

≤50ppm

水分（GT-32）

≤7.0%

≤ 11.0% (155o
干燥至恒重)

≤7.0%

主要用途

在食品工业中作抗霉菌剂、膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如用作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。

用量

GB 14880一94：谷类及其制品、饮料8-16g/kg。
GB 2760一2001：醋，6-8g/kg(以Ca计)。
FAO/WHO(1984)：食用酪蛋白酸盐，GMP。
FDA，§184．1185(2000)：焙烤食品、明胶、布丁、馅料，0.2%；甜沙司、顶端物料和浇料，0.15%；其他0.0001%。
EEC批准用于包装干酪粉、速凝果冻粉。
FEMA(mg/kg)：软饮料 200；焙烤食品 500。
饮料及乳饮料0.6-0.8g/kg 谷类及其制品1.6-3.2g/kg 婴幼儿食品3.0-6.0g/kg

包装

净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。

贮存

密闭储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。

醋酸钙、乙酸钙

公司简介

山东雨田食品科技有限公司是一家以生产高质量食品防腐剂和饲料防腐剂为主的高技术性企业。公司现有员工128人，其中研发人员18人。公司顺利通过了环保认证，食品安全生产认证，饲料添加剂安全生产认证，HACCP认证、ISO9001认证，HALAL认证，KOSHER认证等相关生产标准和产品质量标准认证。可年产丙酸钙1.2万吨，丙酸钠6000吨，乙酸钙8000吨，乙酸钠4000吨，苯甲酸钠6000吨。“用高端设备，做优质产品。创世界品牌，树一流信誉” 是企业的发展宗旨，也是对客户和社会的庄严承诺。“依靠科技创新，领鲜健康生活”是我们的工作口号，也是我们一直努力的方向。

成立日期	(9年)
注册资本	350万元
员工人数	100-500人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂