乳酸锰

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葡萄糖酸锰

分子式：C12H22MnO14·2H2O   无水分子量：481.27   锰元素含量：12%

浅粉色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾

干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。

葡萄糖酸锰广泛应用到食品、保健品药品等行业中，

可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；

用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。

在饲料中的建议添加量为：（以锰计，单位克/吨）

 乳仔猪5~15                    中大猪10~25

 妊娠/哺乳母猪20~50       蛋（种）禽55~130

 牛15~20              肉禽50~120    水产动物40~60

适用范围：由于锰有防止心血管病、抗肿瘤、增强新陈代谢等作用，乳酸锰作为营养强化剂，在食品、保健品、医药等领域有应用。

目 前补钙产品的原料主要有：

有机钙：如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、果糖酸钙等。有机钙溶解度较高，对胃肠刺激性较小，但钙的含量较少，吸收率在1015左右。

无机钙：如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等，吸收率在3040。无机钙的溶解度较低，对胃肠刺激较大，但钙的含量相对较高。

活性钙：活性钙是以动物骨骼和贝壳为原料，经高温煅烧、电解转化而来，主要为氢氧化钙和氯化钙。活性钙虽离子化程度高，溶解度大，但其生物利用度不高，含钙量少，其小倍液为强碱性(PH>12)，急性毒性大，对肠胃刺激大，易引起恶心、呕吐等，钙产品含重金属(铅、砷、镉等)含量较高。

酪蛋白钙：含钙量高，吸收率在95以上，且无胃肠道刺激，安全可长期服用！是生物类高科技补钙产品。

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