柠檬酸锌

Propanetricarboxylicacid
546-46-3

￥25 1kg 起订

陕西更新日期：2024-04-25

陕西晨明生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 柠檬酸锌

英文名称：: Propanetricarboxylicacid

CAS号：: 546-46-3

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99

产品类别：: 营养强化剂

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中文名：柠檬酸锌

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量：610.37

制法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

CAS：546-46-3

产品用途：

选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【产品性状】白色无臭粉末，或微黄色粉末。微溶于水。溶于稀矿酸，氢氧化碱。

【产品性质】

别名：枸椽酸锌，是柠檬酸作用于氢氧化锌而得。

【产品用途】

应用到食品、主要用于食品、固体饮料、乳制品、食盐、牙膏等。

柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物