食品级甲壳素

Chitin
1398-61-4

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湖北更新日期：2024-04-18

康迪斯化工（湖北）有限公司

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产品详情:

中文名称：: 食品级甲壳素

英文名称：: Chitin

CAS号：: 1398-61-4

保存条件：: 常温储存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

含量：: 99%

包装：: 25kg/桶

外观：: 粉末

食品级甲壳素
别名：甲壳质；几丁质
分子式：C30H50N4O19
分子量：770.73
物化性质：白色至灰白色片状，无嗅，无味，含约7.5%，是聚合度较小的一种几丁质，不溶于水，酸、碱和有机溶剂，但在水中经告诉搅拌，能吸水胀润，在水中能产生比微晶纤维素更好的分散相，并具有较强的吸附脂肪能力。甲壳素若脱去分子中的乙酰基就转变为壳聚糖，溶解性大为改善，常称之为可溶性甲壳素。
用途：增稠剂、乳化剂和稳定剂、吸附剂和黏合剂。还可应用于食品保鲜,食品内包装,无毒无污染.将壳聚糖制成溶液喷涂于经清洗或剥除外皮的水果上,壳聚糖干后形成的薄膜无色无味通气,食用时不必清除薄膜.

食品级甲壳素

公司简介

康迪斯化工（湖北）有限公司是一家立足于生命科学领域有自主知识产权的高新技术企业，主要从事生物试剂的研发与生产,并以持续探索和开发生命科学技术为动力，致力于为科研工作者提供实用、高效的科研试剂，为生命科学的研究与发展提供有意义的帮助。

成立日期	(6年)
注册资本	200万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂,试剂
主营行业	无机化工,中间体,生物化工,有机原料,化学试剂