双乙酸钠

双乙酸钠
中文同义词:二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;二乙酸钠(2:1);双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;二乙酸钠;双乙酸钠
英文名称:Sodium diacetate
CAS号:126-96-5
分子式:C2H4O2.C2H3O2.Na
分子量:142.09
EINECS号:204-814-9
化学性质:白色结晶。带醋酸气味。易吸湿。
用途:防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：螯合剂。
用途:用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。
用途:作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。
用途:是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等
用途:双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。