单甘脂

2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
123-94-4

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湖北更新日期：2026-03-09

武汉卡诺斯科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 单甘脂

英文名称：: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

CAS号：: 123-94-4

保存条件：: 干燥通风

纯度规格：: 99%

产品类别：: 原料中间体原料药

性状：: 乳白色粉末

货期：: 现货

单甘脂
食品级单甘脂，食用单甘脂
性状：
乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水中及热的油脂。
特性及应用：
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类，植物饮料，固体饮料及乳酸菌饮料，具有良好的乳化、乳浊稳定性能。
2、用于起酥油、植脂奶油，乳化稳定体系作用。
3、用于面包，能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性大为增加。
使用方法和使用量：
蛋白饮料类，植物饮料类及乳酸菌饮料中，用量为2.0g/Kg，固体饮料中用量为20.0g/Kg，起酥油用量3.0g/Kg，面包用面团调节剂5.0g/Kg
包装：25kg/桶或25kg/袋

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公司简介

武汉卡诺斯科技有限公司旗下子公司武汉富鑫远科技有限公司在污水治理及水处理产品方面也取得了长足的发展，承包多个污水处理项目，PAM、PAC畅销全国多个省市自治区，在国内形成了稳定健全的销售网络体系。公司于东西湖区、舵落口、盘龙城设有大型仓库，长期保持充足的货源库存。与宜昌宜化、巴陵石化、应城双环、新都化工、雪花啤酒、百威啤酒、武钢、冶钢、鄂钢、葛化、鄂西化工厂、广济药业等大型企业有长期业务往来。_ 本公司始终奉行“守约重义，精诚服务，持续改进，为顾客提供优质产品”的质量方针，立志于向客户提供高质量的产品及优质的服务。真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌！

成立日期	(10年)
注册资本	500万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	无机化合物,合成材料中间体,催化剂,有机膦化合物 ,有机合成试剂