D-泛酸钙

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D-泛酸钙

产品名称:泛酸钙
中文同义词:D-泛酸钙;本多生酸钙;右旋泛酸钙;
英文名称:D-(+)-Pantothenic acid calcium salt 
CAS号:137-08-6 
EINECS号:205-278-9
分子式:C18H32CaN2O10 
分子量:476.53 
性状:D-泛酸钙是一种白色或类白色粉末。有吸湿性。对光和空气稳定，水溶液显弱碱性。D-泛酸钙溶于水和甘油，微溶于乙醇。
重金属:≤0.002%
干燥失重:≤5.0%
比旋度:25-27.5°
按干燥品计算含钙总量:8.2%-8.6% 
按干燥品计算含氟总量:5.7%-6.0%
包装:25KG纸箱/纸板桶
用途:D-泛酸钙作食品强化剂。D-泛酸钙可用于婴幼儿食品，使用量为15～28mg/kg；在饮液中为2～4mg/kg。D-泛酸钙用于食品加工。泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。