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聚甘油脂肪酸酯生产厂家

Polycaloric acid fatty acid esters
25 1公斤 起订
23 25公斤 起订
江苏 更新日期:2024-03-29

南京松冠生物科技有限公司

VIP5年
联系人:张经理
手机:13584088977 拨打
邮箱:2714748392@qq.com

产品详情:

中文名称:
聚甘油脂肪酸酯
英文名称:
Polycaloric acid fatty acid esters
CAS号:
67784-82-1
品牌:
松冠
产地:
江苏
保存条件:
常温下储存
纯度规格:
99%
产品类别:
乳化剂

聚甘油脂肪酸酯生产厂家 聚甘油脂肪酸酯价格 供应聚甘油脂肪酸酯

聚甘油脂肪酸酯简介:

聚甘油脂肪酸酯

 

特点:本品具有较高的HLB值,乳化能力强,易溶于油脂、乙醇和有机溶剂,能分散于热水中,耐高温、耐酸
适用范围及作用:
1.冰淇淋等冷食:充气发泡,在凝冻中提高混合料的膨胀率,并细化气泡使之稳定,使冰淇淋形成稳定三维网状结构,提高保型性;防止粗大冰晶形成,使冰激凌的组织细腻,赋予产品良好的口感,抗融
2.乳液、含脂肪饮料、蛋白饮料中:分散乳化,使饮料中脂肪球微细、均匀地分布,提高乳液的稳定性,控制脂肪的附聚与凝聚,防止蛋白离析,增加浓稠度,并使之稳定化
3.肉制品:可防止填充料淀粉的回生、老化,同时可使脂肪原料更好地分散,易于加工,抑制析水、收缩或硬化
4.人造奶油:防止油水分离。
5.其他:糖果、化妆品等
建议用量:食品添加量1.0-2.0%;其他产品1.0-10.0%,或根据GB2760----2007规定添加
使用方法:
1、在水制剂中PGFE可与其它原料同时投料,在较高的温度(70℃以上)搅拌溶解
2、将其与油脂一起加热溶解混匀,再进行投料
3、将1份PGFE加到3-4份水中,加热至70℃以上搅拌,在搅拌下冷却,得白色膏体,再进行投料使用
储运方式:应存放于阴凉、干燥的库房内,避免与有毒和有异味的产品混


聚甘油脂肪酸酯价格 聚甘油脂肪酸酯厂家 食品级聚甘油脂肪酸酯;

公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

成立日期 (9年)
注册资本 100万元整
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂

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