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魔芋甘露聚糖

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-09-18
  • 产品名称: 魔芋甘露聚糖
  • 产品英文名称: Konjac flour
  • CAS号: 37220-17-0
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 85公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 增稠剂

产品图片:

魔芋甘露聚糖

产品描述:

魔芋甘露聚糖生产厂家 魔芋甘露聚糖用途 供应魔芋甘露聚糖

魔芋甘露聚糖简介:

性状:白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。溶于水。

用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。 

魔芋属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:

1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;

2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;

在食品加工中的应用

KGM具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。

魔芋甘露聚糖厂家 魔芋甘露聚糖价格 供应魔芋甘露聚糖
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
魔芋甘露聚糖生产厂家及价格:
  • 产品名称魔芋精粉
  • 价格kg
  • 供应商名称康迪斯化工(湖北)有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称葡甘露聚糖
  • 价格kg/桶
  • 供应商名称湖北启步新材料科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋粉
  • 价格65KG /Bag
  • 供应商名称武汉兴众诚科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋胶
  • 价格130kg
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋甘露低聚糖
  • 价格500KG/纸板桶
  • 供应商名称南京百慕达生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋胶
  • 价格85kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋粉
  • 价格70kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋精粉
  • 价格90kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋粉
  • 价格60kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称魔芋精粉
  • 价格80kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25