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  • L-丙氨酸

L-丙氨酸

L-Alanine
56-41-7
19 25kg/件 起订
江苏 更新日期:2019-10-13

江苏采薇生物科技有限公司

非会员
联系人:王鹏
手机:13338976321 拨打
邮箱:864355939@qq.com

产品详情:

中文名称:
L-丙氨酸
英文名称:
L-Alanine
CAS号:
56-41-7
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂 氨基酸

【产品简介】

L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。

可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

【产品性状】

本品为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
【产品用途】

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。

食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。是合成阿斯巴甜的主要原料。

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。

用途

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,

 (2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
 丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
 用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
 -丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。

 贮存方法

密封阴凉干燥保存。
L-丙氨酸生产厂家L-丙氨酸厂家食品级L-丙氨酸

公司简介

主营产品 传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素

成立日期 (7年)
注册资本 1000万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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