肉桂酸钾

肉桂酸钾 
别名:3-苯基-2-丙烯酸钾产品类别:酸类 
产品含量:99% 
CAS:16089-48-8 
质量标准:企业标准 
包装规格:25kg 
分子量:C9H7O2K=186 
理化性质:白色结晶.易溶于热水.微溶于乙醇。 
制备方法:由肉桂酸与碳酸钾水溶液反应,经浓缩烘干而得.用途:医药中间体及化妆品,食品防腐等.

肉桂酸钾本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发

肉桂酸钾具有抗肿瘤作用

肉桂酸钾系天然肉桂提取物肉桂酸的钾盐，由于其溶解性好被广泛应用于食品中

肉桂酸钾的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的天然分化诱导剂，即具有抗疲劳、促进新陈代谢、消炎、抗癌、扩张血管、保持兴奋及降压等保健功能。