维生素B2

维生素 B2

湖北威德利  型号—HBW-W106

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产品名称：维生素 B2

英文名称:Riboflavin

CAS号:83-88-5     EINECS号:201-507-1

分子式:C17H20N4O6    分子量:376.36

性状：本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；

      溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速

溶解性：本品在水、乙醇、氯仿或乙迷中几乎不溶；

        在稀氢氧化钠溶液中溶解。

含量：98.0~102.0%

感光黄素≤0.016   

比旋度：-120°~-140°  干燥失重≤1.0%    炽灼残渣≤0.2%

包装：25公斤/桶

用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。

      尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素