D-异抗坏血酸

6381-77-7

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湖北更新日期：2019-06-19

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中文名称：: D-异抗坏血酸

CAS号：: 6381-77-7

产品类别：: 化工

D-异抗坏血酸

D-异抗坏血酸，亦称赤藻糖酸、异维生素C。它是维生素C的一种光学异构体，因而与维生素C有相似的化学性质，属于水溶性抗氧化剂。D-异抗坏血酸是以葡萄糖等为原料，经发酵制得的2-酮基-D-萄糖酸，再经酯化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂。

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中文别名赤藻糖酸; 异维生素C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯; D-(-)-异抗坏血酸

英文名称 D-Isoascorbic acid

CAS NO. 89-65-6

分子式 C6H8O6

分子量 176.12

熔点 167-172 ºC

比旋光度 -17.25 º (C=10, H2O 25 ºC)

水溶性 1G/10ML

包装 25KG/袋

用途用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用.

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用途抗氧化剂；防腐剂。

用途异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生素C，且价格便宜。我国规定可用于各类罐头、果酱和冷冻鱼，使用量1.0g/kg；也可用于肉制品，使用量0.5g/kg(以抗坏血酸计)；也可用于葡萄酒和果汁饮料类，使用量0.15g/kg；也可用于啤酒，使用量0.04g/kg。

用途用作食品抗氧化剂、防腐助色剂

用途化妆品抗氧剂。在化妆品中可消耗氧，还原高价金属离子，把氧化还原电势转移到还原的范围，并有减少产生不良的氧化产物。还可用作防腐助色剂。

D-异抗坏血酸

公司简介

我司有水产用葡醛内酯，蛋白胨，酮康唑，盐酸特比萘芬，丙酸氯倍他索，地塞米松，强的松等原料药。

成立日期	(15年)
注册资本	200万人民币
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	医药原料,中草药提取物,兽药原料,激素类,解热镇痛药