L-半胱氨酸盐酸盐(无水物）

中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)
中文同义词: L-半胺氨酸盐酸盐;L-巯基丙氨酸盐酸盐;L-无水巯基丙氨酸盐酸盐,98%;L-半胱氨酸盐酸盐无水合物;L-半胱胺酸盐酸盐无水物;L-半胱氨酸无水;L-半胱氨酸盐无水物;L-胱胺酸 盐酸盐
英文名称: L-Cysteine hydrochloride anhydrous
英文同义词: L-(+)-α-amino-β-thiopropionic acid;L-β-mercapto;(2R)-2-Amino-3-sulfanylpropanoic acid hydrochloride;(2R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid·hydrochloric acid;L-Cisteine·hydrochloride;L-Cysteine·hydrochloric acid;L-Cysteine hydrochloride anhydrous, extra pure;L-Cysteine hydrochlo
CAS号: 52-89-1
分子式: C3H8ClNO2S
分子量: 157.62
EINECS号: 200-157-7
熔点  180°C
比旋光度  5.5 º (c=8, 6 N HCL)
储存条件  Store at RT.
溶解度  H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态 Solid
化学性质  白色结晶或结晶性粉末， 微臭， 味酸，易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。 对酸稳定， 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸， 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐酸盐较稳定， 故一般都制成盐酸盐。
L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。 在生物体内， 由甲硫氨酸的硫原子置换丝氨酸的羟基氧原子并经膀硫醚而合成。 L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽， 参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢， 能保护肝细胞不受损害， 并能刺激造血机能， 增加白细胞、促进皮肤损害的修复。
其mp为175℃, 分解温度175℃， 等电点5.07, [α]25D-16.5 (H2O), [α]25D+6.5 (5mol/L, HCl)。
用途  用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等， 并能预防肝坏死症。
用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分； 可用作食品添加剂， 防止维生素C氧化及变色；用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
用途  广泛用于化妆品、医药、食品等行业

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