L-胱氨酸

中文名称: L-胱氨酸
中文同义词: 3,3’-二硫代二丙氨酸;L-3,3’-二硫代双(2-氨基丙酸);L-膀胱氨基酸;L-胱胺酸;胱氨酸;双-β-硫化丙氨酸;双半胱氨酸`;双巯丙氨酸
英文名称: L-Cystine
英文同义词: (r-(r*,r*))-3,3’-dithiobis(2-aminopropanoicacid);1-cystine;3,3’-dithiobis(2-amino-,(r-(r*,r*))-propanoicaci;3,3’-dithiobis(2-aminopropanoicacid);3,3’-dithiobis-l-alanin;3,3'-Dithiobis(2-aminopropanoic acid);3,3'-Dithiodialanine;Alanine, 3,3'-dithiobis-
CAS号: 56-89-3
分子式: C6H12N2O4S2
分子量: 240.3
EINECS号: 200-296-3
L-胱氨酸 性质
熔点  >240 °C (dec.)(lit.)
比旋光度  -224 º(c=2 in 1M HCl)
密度  1.68
折射率  -222.5 ° (C=1, 1mol/L HCl)
化学性质  白色片状结晶或结晶性粉末；极微溶于水；不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液中，在热碱液中易分解；pI4.6；分解点为260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl)。
用途  用于生化研究，生物培养基的制备，医药上用于肝炎、放射性损伤的防治、各种秃发症、及药物中毒，也可用于急性传染病、支气管哮喘、神经痛及湿疹和烧伤的辅助治疗。
用途  用于医药、食品、化妆品等行业
用途  用于医药、化妆品、食品添加剂等
用途  营养增补剂、调味剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂，用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。
医药上用于促进伤口愈合．治疗皮肤过敏症，解毒剂，造血剂等。

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