苯甲酸钠

苯甲酸钠            

中文名称： 苯甲酸钠            

中文别名： 安息香酸钠            

英文名称： Benzoic acid, sodium salt            

英文别名： Sodium benzoate; Benzoic acid sodium salt; benzoic acid sodium crystalline; benzoic acid sodium sigmaultra; Benzoic acid,sodium salt            

CAS号： 532-32-1            

分子式： C7H5NaO2            

分子量： 144.1032            

产品含量： 干基计：工业级98%；食品级99.5%；药用级99.0~100.5%            

产品性状： 白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。易溶于水，溶解度约为53.0g/100ml。  

产品说明： 苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。            

包装规格： 25KG/纸板桶包装，内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。           

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